لیلا قمبری: برنده مسابقه باریستا آمریکا سال ۲۰۱۴

علی قمبری،پدر لیلا، در سال ۱۹۹۷ تحصیلات خود را رها  و این کافه را راه اندازی کرد. امروزه علاوه بر شعبه اصلی،۱۰  شعبه دیگر از این کافه در سرتاسر سیاتل راه اندازی شده است. لیلا از کودکی در کافه پدرش با قهوه آشنا شده بود و بعد از نوجوانی شروع به تهیه...

قهوه و لاغری

قهوه دارای مقداری کافئین است. کافئین پرمصرف ترین ماده اعتیاد آور در جهان است.  کافئین علاوه بر قهوه،در بسیاری از داروهای لاغری جدید نیز یافت می شود.  یکی از فواید قهوه این است که کافئین موجود در آن یکی از معدود موادی است که  باعث جدا شدن سلول چربی...

روز جهانی قهوه

مشخص نیست اولین بار چه کسی و چگونه روزی را برای بزرگداشت قهوه جشن گرفت. اما چیزی که واضح است،این است که خیلی از مردم در بسیاری از کشور ها یک روز در سال را برای بزرگداشت این نوشیدنی خوش رایحه جشن می گیرند. در این روز بسیاری از کافه ها قهوه هایی با...

لیست کامل تمام قهوه ها

آیا انواع قهوه را می شناسید؟ احتمالاْ شما هم مثل خیلی از قهوه خور ها نوشیدنی مورد علاقه خود را انتخاب کرده اید و یک یا چند نوع قهوه خاص را مصرف می کنید. اما آیا می دانید چند نوع قهوه را می توانید امتحان کنید؟اینجا ما لیستی ازانواع قهوه ها تهیه کرده...

طرز تهیه قهوه ترک

قهوه ترک به لحاظ نحوه تهیه و سرو کردن قهوه خاصی به حساب می آید. این قهوه درتمام دنیا بخصوص خاورمیانه محبوب است. اینجا ما نحوه درست کردن قهوه ترک اصل را به شما آموزش می دهیم.   قهوه ترک چیست؟ اولین چیزی که باید بدانید این است که قهوه ترک نوع...